Basic HTML Version
• Sell • Červenec-srpen 2013
NOVINKY
Novinky u Gorenje
ve znamení
chlazení i pečení
V průběhu posledních několika měsí-
ců nás slovinské Gorenje informova-
lo o několika novinkách, které uvedlo
pro horkou letní sezonu, ale i podzim-
ní čas.
Chlazení IonGeneration
Největší pozornost na sebe bezpo-
chyby upoutala nová řada chlad-
niček IonGeneration, již české za-
stoupení prezentovalo mimo jiné na
dealerské a novinářské akci v Praze.
Nové chladničky se nevyznačují pou-
ze nízkou spotřebou v energetických
třídách od A+ až po A+++, ale také
mnoha inovativními a pokročilými
technologiemi. Gorenje dělí IonGe-
neration na základní řadu Essential,
středně vybavenou řadu Advanced
a nejvyšší řadu Superior. Jednotli-
vé součásti funkční palety chladni-
ček zastřešují tři kategorie inova-
tivních technologií – Take it Fresh
(IonAir, Multiflow 360°, AdaptCool,
XtremeFreeze, NoFrost, CrispZone,
FrostLess), Take it Smart (SlotIn,
SimpleSlide, SpaceBox XXL) a Take
it Green (EcoMode, třída A+++, LED
osvětlení, systém AirPower).
Základem první skupiny Take it Fresh
je technologie ionizace vzduchu, kdy
negativně nabité ionty (anionty) po-
máhají prodlužovat čerstvost potra-
vin. Technologie Gorenje IonAir ničí
až 95 % škodlivých mikroorganismů
a stejně spolehlivě si poradí i se zá-
pachem uvnitř chladničky. Technolo-
gii IonAir doplňuje mimořádně účinný
ventilační systém MultiFlow 360°,
který aktivně vyrovnává vlhkost
a teplotu uvnitř chladničky, 14 venti-
lačních trysek se stará o rovnoměr-
nou distribuci vzduchu a o udržení
správné teploty na každé polici. Mul-
tiFlow 360° navíc naprosto eliminuje
nežádoucí namrzání surovin v chlad-
ničce, čímž usnadňuje další mani-
pulaci. Další zajímavou technologií
je schopnost adaptace chladničky
pomocí funkce AdaptCool – chlad-
nička vyhodnocuje průběžně data
o frekvenci otevírání dveří během
týdne a na základě těchto údajů po-
sléze reguluje řízení teploty.
Za zmínku stojí také vnitřní výbava
chladniček se zásuvkou CrispZone
na 36 l čerstvých potravin, zejména
ovoce a zeleniny, přihrádka XtremeF-
reeze pro rychlé zmrazení potravin
či zásuvka ZeroZone (nulová zóna na
maso a ryby). Gorenje také přichází
s policemi SimpleSlide ve dveřích pro
jejich snadný posun nahoru a dolů.
Funkce SlotIn zajistí otevření dveří
do pravého úhlu, i když chladnička
stojí u zdi. Pokročilejší modely jsou
řízeny InverterCompressorem, který
je posouvá do nejúspornější ener-
getické třídy A+++. Dodávány jsou
v inox provedení nebo tradiční bílé
barvě.
Na marmelády s troubou
Gorenje iChef+
Domácí zavařování se dostává v po-
slední době opět do popředí zájmu
a je součástí trendů vracejících Če-
chy zpět k tradicím a jistotě kvality.
Běžně probíhá výroba domácích mar-
melád samozřejmě ve velkém hrnci,
ale jde to i jinak, například s trou-
bami Gorenje z řady Simplicity nebo
pokročilými troubami iChef+. Mnoho
modelů disponuje speciálním progra-
mem na zavařování. U iChef+ je pro
zavařování používán režim ohřevu
spodním topným tělesem společně
s ventilátorem. Dobře uzavřené oby-
čejné sklenice s gumovou obroučkou
a skleněným víčkem, naplněné zpra-
covaným ovocem, zeleninou, houba-
mi, masem či jinými surovinami, vlo-
žíme do hlubokého pekáče. Najednou
je možné zavařovat 6 litrových skle-
nic, nejlépe stejné velikosti a obsahu.
Do pekáče nalijeme asi 1 litr vody tak,
aby v troubě vznikla potřebná vlhkost,
zavařujeme až do chvíle, dokud ne-
začne obsah sklenic vřít – neobjeví
se první viditelné bublinky, přibližně
40–55 minut. Pak už jen stačí po-
nechat zavařeniny pár desítek minut
ustálit ve vypnuté troubě a zásoby
na zimu jsou hotové. K zavařování lze
používat i populární domácí pekárny,
které dodává Gorenje na trh také.