Basic HTML Version
Sell • Říjen 2013 •
Jak projekt kávového centra osloví
zákazníky?
Když někoho pozvete na kávu, zpra-
vidla si s ním chcete v klidu popo-
vídat, vychutnat si dokonalý nápoj.
Tuto filozofii chceme přenést i do
nákupu kávovarů, kávy a kávových
doplňků. Naším cílem je vytvoření
centra, kde zájemce najde vše, co
s kávou souvisí – domácí i profesio-
nální automatické a pákové kávovary,
kapslové systémy, příslušenství pro
alternativní přípravy kávy a samo-
zřejmě kávu z celého světa. To vše
doplněno o plně vybavené, moderní
servisní centrum a školicí zázemí.
Půjde tedy vlastně o takový velký
kávový obchod, že?
Hlavní rozdíl je v tom, že každá znač-
ka u nás dostane svoji samostatnou
místnost, chcete-li showroom. Interi-
ér je vždy plně podřízen požadavkům
dané značky. Zde zákazník najde od
svého oblíbeného výrobce úplně vše,
včetně novinek, které zde budeme
pro vybrané zákazníky s předstihem
představovat. Milovníci kávy si tak
u nás mohou na jednom místě pro-
jít, ochutnat a porovnat kompletní
nabídku různých firem.
Čím chcete oslovit dovozce a dis-
tributory?
Za projektem je silný investor. Díky
tomu nepožadujeme od jednotli-
vých zastoupení podporu materi-
ální, ale chceme podporu morální.
Vybudování a vybavení jednotlivých
showroomů je výhradně v naší režii.
Navíc u všech značek, které budeme
postupně v centru umísťovat, vyža-
dujeme vždy kompletní kávový sorti-
ment. Pokud se s nějakou značkou
dohodneme, pak zákazník musí mít
vždy jistotu, že u nás najde komplet-
ní portfolio jejích produktů. Ne je-
den nebo dva vybrané modely, jako
je tomu na většině prodejních míst.
Na které značky se tedy mohou mi-
lovníci kávy těšit?
Rozhodnutí investora je vybudovat
centrum „step by step“. Hlavní etapy
jsou naplánovány na rok 2014. Nyní
však mohu potvrdit, že ještě letos
bude dokončen ukázkový showro-
om a servis kávovarů NIVONA, ná-
sledovat bude rozšíření o kompletní
sortiment domácích kávovarů JURA,
otevřeme také degustační místnost
kávy, v segmentu profesionálních
pákových kávovarů úspěšně dokon-
čujeme jednání s výrobcem IBERI-
TAL. Připravujeme také první zástup-
ce kapslových systémů.
Pro podobný projekt je vždy důle-
žitý výběr lokality. Proč jste zvolili
právě Prahu 9?
Ano, máte pravdu. Výběru vhodných
lokalit předcházelo dlouhé období
hledání. Zejména díky přísným po-
žadavkům investora. Jsem rád, že
se dlouhé hledání nakonec vyplatilo
a našli jsme ideální místo s dosta-
tečně velkou rozlohou pro netradiční
kávové centrum.
Martin Kulhavý:
Chystané centrumkávy nabídne komplet-
ní produktové portfolio všech značek
Praha bude mít již brzy své nové centrum kávy. V Praze 9 vzniká projekt kávového
centra, kde pod jednou střechou spojí všechny významné hráče na českém kávo-
vém trhu. Od malých domácích kávovarů až po velké profesionální pákové stroje.
O novém projektu jsme si povídali s jeho manažerem Martinem Kulhavým.
INTERVIEW • MARTIN KULHAVÝ • KÁVOVÉ CENTRUM