SELL: Leden-Únor 2019

SENZORICKÝ PROFIL PRAŽENÍ INTENZITA PŮVOD SALVADOR,GUATEMALA BRAZÍLIE, JÁVA SENZORICKÝ PROFIL PRAŽENÍ INTENZITA PŮVOD BRAZÍLIE, PERU SENZORICKÝ PROFIL PRAŽENÍ INTENZITA PŮVOD PERU,BRAZÍLIE,KOLUMBIE, INDIE, INDOČÍNA SENZORICKÝ PROFIL PRAŽENÍ INTENZITA PŮVOD KOLUMBIE, BRAZÍLIE, INDIE Senzorický profil Tato směs se skládá z 80 % kávy Arabica a z 20 % kávových zrn Robusta. Promytá Arabica pocházející ze Salvadoru a Guatemaly dodává této směsi osobitou ovocnou chuť a příjemnou nakyslost. Brazilská přírodní Arabica zvýrazňuje strukturu šálku, sladkost a květinové tóny. Vybraná promytá Robusta pocházející z ostrova Jáva skvěle dodává tělo a velmi jemnou kořeněnou chuť. Senzorický profil Směs 65 % kávy Arabica a 35 % asijské kávy Robusta. Tři odrůdy kávy Arabica. První je Santos, přírodní Arabica, která je dobře vyvážená a vyznačuje se průměrnou hustotou a elegantní sladkostí s výraznou dochutí kakaa a jemnými tóny švestek. Další dvě odrůdy zastupují „promytou kávu Arabica“. Jedna pochází z Kolumbie (nádech medu, čerstvého másla a jemné květinové tóny bergamotu a pomeranče) a druhá z Peru (náznak čerstvých květin). Robusta pochází z Indie a Vietnamu a dodává směsi strukturu a kořeněné tóny.dodává tělo a velmi jemnou kořeněnou chuť. Senzorický profil Směs dvou druhů kávy Arabica a jedné Robusty. Lehká a příjemná kyselost promyté kávy Arabica z Kolumbie se kombinuje se sladkostí brazilské kávy. Indická Robusta dodává směsi tělo a přetrvávající dochuť koření, pepře a sušeného ovoce. Senzorický profil Směs kávových zrn Arabica z Brazílie a Peru. Brazilská přírodní Arabica z regionu Santos přispívá ke sladkosti a struktuře šálku. Z Peru je do směsi přidána „promytá Arabica“: při použití tohoto dodatečného kroku zpracování v místě původu jsou kávová zrna ponechána asi 3 dny v nádržích s vodou. Fermentace ovlivní chuť kávy, která se vyznačuje větší svěžestí a výraznější kyselostí a vůní. ESPRESSO GOURMET Objevte celou kávovou kolekci De'Longhi 1000g 250g 1000g 250g ESPRESSO 100% ARABICA ESPRESSO PRESTIGE ESPRESSO CLASSIC 1000g 250g 1000g 250g