SELL: 03 / 2020

Nesporným faktem je, že pouze indukční varné panely mohou nabídnout nejmodernější funkce, jako je automaticky řízené pomalé rozpouštění čokolády nebo jednoduché pozastavení a obnovení ohřevu. Konzervativnější spotřebitelé ale nadále lpějí na tradičním plynu. Rozhodli jsme se proto přinést po delší době přehled plynových desek. Indukce vládne trhu. Plynové desky ale mají stále co nabídnout V redakci SELLu patříme mezi zastánce moderních indukčních desek, protože jsou energeticky efektivnější a v případě dražších modelů mají spoustu pokročilých funkcí. Kromě těch v úvodu zmíněných jsou to například řízení smažení bez přepalování nebo regulace výkonu pouhým posunem nádobí po flexibilní zóně. V neposlední řadě jsou indukce jednoznačně nejbezpečnější. Na druhou stranu chápeme, že někdo hledá spíše jednoduchost a přímočarost plynu, kde cvaknete knoflíkem, rozžehne se plamen a vypnutím přívodu plynu zase můžete ihned ohřev přerušit. Faktem každopádně je, že se od sebe plynové desky u většiny výrobců příliš neliší. Největší rozdíly panují v designu mřížek a někteří, jako třeba Teka, jsou odváženější v oblasti ovládání. Černé sklo a nerez se i v našem přehledu celkem pravidelně střídají. Většina desek má dvojitý hořák, menší desky nabízejí 4 varné body, ty větší jich mají 5. V závislosti na značce a ceně se pak pochopitelně liší úroveň dílenského zpracování. Z hlediska funkčnosti ale popravdě řečeno nejsou mezi levnými a drahými modely velké rozdíly, jako tomu je například mezi zcela obyčejnou indukcí s kruhovými zónami a free indukcí se spoustou inovací. Ostatně se na následujících stranách můžete přesvědčit sami. Sell • 3/2020 • 58 AEG Amica DP 6413 LZBG • Šířka 59 cm • Hořák wok Deska v populárním provedení „černé sklo“ nabízí velmi výkonný 13cm hořák wok. Konkrétně dosahuje až 2,5 kW. Dvojice středních hořáků má 1,8 kW každý a menší hořák 1 kW. Amica také upozor- ňuje, že tato deska používá systém FlameControl pro lepší řízení vý- konu ohřevu v 9 krocích. Nechybějí bezpečnostní pojistky, elektrické zapalování v knoflíku a litinové rošty. Nerezová varná deska AEG obsahuje 4 hořáky včetně jedno- ho dvojitého typu wok, který má výkon 4 kW. Střední hořá- ky mají každý 1,9 kWa malý hořák 1 kW. Ovládání je řešeno pomocí klasických otočných knoflíků, designově a barevně sladěných s povrchem desky. AEG HGB64420SM • Šířka 60 cm • Hořák wok Dostupnost: v prodeji Dostupnost: v prodeji