SELL: 09 / 2021

61 Sell • 2021/9 • 61 INTERVIEW • CHRISTOF JOCHEMS • NOVY Náš každodenní provoz se od akvizice nezměnil a ani nezmění. Management a struktura společnosti zůstávají stejné. Můžeme každopádně pokračovat v ex- panzi a máme nyní pro tyto účely silného partnera. Zatím jste se soustředili téměř výhradně na evropský trh. Nastínil jste pokračo- vání expanze. Co můžeme konkrétně očekávat? Zcela určitě budeme pronikat na nové trhy, protože Middleby nám otevírá dveře ke spoustě obchodních příležitostí. Sám jsem byl na několika kontinentech, abych zjistil, jaký skýtají tamní trhy potenciál. Abyste v dalších a současně velmi odliš- ných zemích uspěli, nestačí mít jen kvalit- ní produkt. Také potřebujete mít vytvoře- nou distribuční síť. Middleby ji má a my ji budeme moct využít, abychom se spojili s těmi správnými obchodními partne- ry. Určitě tedy zamíříme mimo Evropu. V tuto chvíli ovšem neexistuje žádný kon- krétní plán expanze. Pracujeme na něm a rozhodujeme se, jaký zvolit postup. Jistí si můžete být tím, že se Novy vydá za hra- nice Evropy v průběhu příštích let. Kde své produkty vyrábíte? Náš výrobní závod se nachází v Belgii. Na stejném místě funguje už od roku 1972. Jsou vaše současné výrobní kapacity do- statečné pro chystanou expanzi? Řeknu to takhle. Když jsem před 6 lety přišel do Novy, měli jsme obrat zhruba 60 milionů eur. Jak už bylo řečeno, nyní je to téměř 100 milionů a nadále máme dosta- tečnou kapacitu plnit poptávku trhu. Navíc máme na současném místě možnost ještě dalšího rozšíření výroby v případě potřeby. Jak na vás doléhá prudký růst ceny mate- riálů, dopravy a nedostatek komponent, jako jsou například polovodiče? Naší výhodou je, že většinu součástek ku- pujeme lokálně, a to přímo v Belgii nebo okolních zemích. Jsme tedy méně závislí na dodavatelích z Asie a naše produkce nebyla tolik poznamenána dopady pande- mie. Museli jsme ale kvůli růstu nákladů zvýšit ceny našich výrobků. Přiměla vás pandemie změnit něco ve vašem obchodním či distribučním mo- delu? Pochopitelně jsme zaznamenali velký růst internetových prodejů, a to hlavně na na- šich domácích trzích v Belgii a Nizozem- sku. Vděčíme za to lokální pozici značky Novy. Bez ohledu na to ale nemůžete ka- ždý výrobek prodat online. Mnoho z nich vyžaduje skutečně odbornou instalaci. Fyzická prezentace pro nás zůstává dů- ležitá. Když totiž lidé naše odsavače vidí a hlavně slyší, tedy vlastně skoro neslyší, je mnohem snazší je přimět, aby se roz- hodli do ventilace v kuchyni investovat více peněz a vybrali si opravdu kvalitní digestoř. U odsavačů není mnoho prostoru pro nějaké zásadní inovace. Přesto se u nich objevila v posledních letech například konektivita nebo bezdotykové ovládání. Jak se staví Novy k těmto trendům? Novy tyto trendy utváří. Abych uve- dl konkrétní příklad, před 10 lety jsme uvedli na trh varnou desku, z níž bylo možné ovládat digestoř. V té době šlo o velmi inovativní prvek. Nyní se tato funkce stává pomalu standardem. Se současnými technologickými možnostmi je ještě jednodušší implementovat tako- vé prvky. Nabízíme proto i aplikaci pro chytré mobily, z níž lze odsavač nastavo- vat včetně světel. Aplikace také slouží ke kontrole spotřebiče – kupříkladu upozor- ňuje uživatele na potřebu čištění tukového filtru nebo výměny filtru uhlíkového. Představili jste v poslední době nějaké zajímavé novinky? Zmíním dva produkty. Prvním je naše řada Pureline Pro s extra tichým provo- zem. Odsavač měří množství nasávaných par a podle toho optimalizuje svůj chod. Můžete si u něj dokonce vybrat, jak rychle chcete, aby na změny reagoval. Jeho chod tedy může být velmi plynulý. Druhou novinkou je 120 cm široká varná deska Panorama s integrovaným odsavačem. V nabídce jsme už měli 90cm model, ale díky větší variantě má nyní zákazník lepší výběr. Může se zdát, že uvést na trh 120cm verzi desky, kterou jsme už měli v 90 cm, nemohla být velká věda. Opak je pravdou. Navrhnout větší variantu se shodnou účinností odsávání byl opravdu tvrdý oříšek. Máme proto obrovskou radost, že se to našemu týmu povedlo.