32SKUPINA VÝROBKŮ • KÁVOVARY Tato novinka německé značky není vlastně pákovým, ale ani automatickým kávovarem. Jedná se o produkt stojící někde na pomezí „automatu“ a „páky“, a tak ji zařazujeme do této části přehledu. Produkt nabízený v prezentovaném černém provedení, ale i černo-bílém (CUBE 4102) disponuje integrovaným mlýnkem – káva z něho míří do dodávané nádobky nazvané Click Cup. Kávovar sám nastavuje pěchování i spařovací tlak. Uživatel po fázi mletí nádobku přesune do hlavy kávovaru, kde ji zafixuje pomocí integrované páky na boku přístroje. Následně si může zvolit objem nápoje, profil aroma nebo teplotu. CUBE 4 slouží jak k přípravě tradičního italského espressa, tak větších káv. Po skončení výdeje nápoje zbývá vyjmout Click Cup, vyklepnout sedlinu do koše a nádobku omýt. Nivona prezentuje tento model jako zajímavou alternativu kapslových kávovarů. A i s ohledem na to, že má kompaktní rozměry 32 × 21 × 22,5 cm (v × š × h). Zásobník na zrna má kapacitu 250 g. Nádržka na vodu 1,4 l. Nivona CUBE 4106 • 15 barů • Kompaktní rozměry • Inovativní systém přípravy • Snadné čištění Letošní novinkou v katalogu prémiové značky Sage je tento model kávovaru s chytrým systémem mletí a pěchování Puck Impress. Po pomletí dávky přímo do páky stačí stlačit páku na boku kávovaru a upěchovat kávu tlakem odpovídajícím 10 kg. K nastavení extrakce, jednotlivých nápojů i pěnění mléka slouží dotykový displej, jakým se pyšní například vlajkový model Sage The Oracle Touch. V případě The Barista Touch Impress se po výběru druhu nápoje ale displej rozdělí na tři oddíly – mletí/pěchování, extrakce kávy a pěnění mléka. Displej pomáhá uživateli s přípravou zobrazováním průběhu a indikací splněných kroků. Nejdůležitější inovace se ovšem u tohoto modelu týká přípravy mléčné pěny, u níž se začíná Sage výrazněji soustředit na mléčné alternativy. Kávovar nabízí automatizované pěnění s parní tryskou, která má v sobě integrovaný teploměr. S tímto systémem už jsme se setkali u The Oracle Touch. Zde jde ale Sage ještě o něco dál, protože nově umožňuje nastavení pěnění podle typu mléka, respektive mléčné alternativy (mandlové, ovesné, sójové). Sage tento systém nazývá jako Auto MilQ. Nádržka na vodu má objem 2 l. Kávových zrn se do zásobníku vejde 250 g. • 9 barů • Barevný dotykový displej • Systém pěnění mléčných alternativ • Pákový tamper AEG Sencor SES 6050SS • 15 barů • LCD displej • Variabilní množství kávy • Nerezové provedení Do dynamicky se rozvíjejícího a poměrně mladého segmentu pákových kávovarů s integrovaným mlýnkem vstoupila letos i značka Sencor se dvěma modely. My jsme do přehledu vybrali ten vybavenější s LCD displejem, na kterém uživatel vidí zvolený program, velikost i počet šálků. Kávovar je osazen kvalitním italským čerpadlem Ceme Ulka, které využívá technologii pro zajištění stabilní teploty vody. Další devízou stroje je páka s průměrem 58 mm a nerezovým portafiltrem. Součástí kávovaru je integrovaný mlýnek s nastavením 15 úrovní hrubosti mletí a ocelovými mlecími kameny. Množství kávy a objem nápoje lze samozřejmě upravit. Parní tryska, otočná o 360 °, slouží vedle pěnění mléka také k výdeji horké vody. Do zásobníku se vejde 250 g zrnkové kávy. Do nádržky 2,3 l vody. 32 • Sell • 8/2023 Sage The Barista Touch Impress SES881BSS Dostupnost: novinka již v prodeji Dostupnost: novinka již v prodeji Dostupnost: novinka již v prodeji
RkJQdWJsaXNoZXIy MTIzMjY=