Flexibilita bez hranic a profesionální ovládání Z technologického hlediska nabízejí desky KM 8000 maximální svobodu při vaření. Portfolio zahrnuje modely s celoplošnou indukcí FullSurface, kde lze umístit až 6 kusů nádobí kamkoliv na plochu bez ohledu na předdefinované zóny. Alternativou jsou modely s flexibilními zónami PowerFlex, které umožňují spojování ploch pro použití velkých pekáčů či grilovacích desek. Zásadní inovací prošlo ovládání. Nové inteligentní voliče výkonu, označované jako SingleSlide a MultiSlide, poskytují okamžitý přehled a precizní kontrolu. Uživatelé jistě ocení možnost nastavení výkonu v jemnějších krocích, například na stupeň 7,5 nebo 8,5, což umožňuje přesnější doladění teploty. Pro skutečné nadšence je u desek FullSurface připraven režim ProfiMode. Ten rozděluje varnou plochu do 3 výkonnostních zón – zatímco v přední části desky je výkon nejvyšší pro prudké opékání, směrem dozadu klesá, což je ideální pro pozvolné vaření nebo udržování teploty. Stačí tedy hrnec pouze posunout, podobně jako to dělají šéfkuchaři v profesionálních provozech. M Sense Inteligence ukrytá v nádobí Skutečnou revoluci však představuje systém M Sense. Jde o zcela unikátní způsob měření a regulace teploty, který vychází z přímé komunikace mezi nádobím a varnou deskou. Zatímco běžné senzory měří teplotu skla pod hrncem, technologie M Sense využívá senzory integrované přímo ve stěnách a dně nádobí. Miele bude nabízet dva typy tohoto inteligentního nádobí. Prvním je speciální pánev, která je osazena jednou teplotní sondou. Na výběr bude ve variantě s nepřilnavým povrchem i v tradičním nerezovém provedení. Druhým jsou hrnce vybavené hned 3 senzory. Ty jsou strategicky rozmístěny – jeden snímá teplotu dna uprostřed, druhý měří teplotu u dna po straně a třetí je umístěn v horní části u okraje nádoby. Díky tomuto sofistikovanému měření systém přesně ví, jak příprava jídla probíhá. Data ze senzorů jsou bezdrátově přenášena do elektroniky varné desky KM 8000, která následně automaticky reguluje výkon induktorů. Výsledek? Mléko už nikdy nepřekypí a steak se na pánvi nepřipálí. Obsluha systému je přitom maximálně intuitivní a probíhá prostřednictvím ovládacího prvku DirectTouch umístěného přímo na madle nádobí. Uživatel má k dispozici 4 hlavní provozní způsoby: ohřev, smažení, pozvolné vaření a vaření. Úspora a konektivita Technologie M Sense má kromě komfortu i ekonomický rozměr. Díky přesné regulaci a možnosti vaření s poklicí dochází k úspoře energie až o 30 %. Speciálně konstruovaná poklice odvádí páru cíleně, čímž zabraňuje„poskakování“ poklice a ztrátám tepla. Samotné nádobí je navrženo s důrazem na praktičnost – je vhodné do myčky a elektronický modul v rukojeti je napájen vyměnitelnou baterií s dlouhou životností. Celý ekosystém uzavírá pokročilá konektivita. Desky KM 8000 jsou samozřejmě kompatibilní s funkcí Con@ctivity, která automaticky řídí výkon odsavače par podle dění na varné desce. Novinkou je zjednodušené párování spotřebičů s aplikací Miele App pomocí technologie NFC. Aplikace pak nabídne rozšířené funkce jako FoodAssistant, který doporučí správný program pro konkrétní surovinu a odešle jej přímo do nastavení varné zóny, nebo funkci CookAssist pro provázení recepty krok za krokem. Komplexní portfolio nových desek bude disponovat označením„M Sense ready“, což dává zákazníkům jistotu, že investují do systému připraveného na budoucnost vaření. www.miele.cz
RkJQdWJsaXNoZXIy MTIzMjY=