Pánve pro mistry chuti Wok a specializované tvary Stejnou technologickou vyspělost jako hrnce nabízejí i pánve Kohersen. I zde hraje klíčovou roli oboustranná funkční plocha Black Cube, která umožňuje mytí v myčce bez rizika koroze či degradace hliníkového jádra. Díky celokovové konstrukci rukojetí je navíc možné veškeré nádobí používat i v troubě až do teploty 260 °C, což oceníte při dopékání steaků nebo gratinování. Středobodem nabídky je pánev wok Black Cube 32 cm s povrchem DIAMOND. Díky svému kónickému tvaru a technologii rovnoměrné distribuce tepla po stěnách nádoby je ideální pro metodu stir-fry. Hliníkové jádro uvnitř stěn zajišťuje, že teplo není koncentrováno pouze na dně, ale šíří se celým korpusem, což je pro přípravu ve woku klíčové. Sortiment dále rozšiřuje hluboká pánev na omáčky s průměrem 26 cm, která díky kolmějším stěnám nabízí větší objem pro dušení pokrmů. Pro milovníky sladkých snídaní je v nabídce pánev na palačinky (29 cm) s nízkým okrajem pro snadné obracení nebo základní pánev s průměrem 20 cm pro rychlou přípravu menších porcí. Hybridní povrch zde exceluje – umožňuje dosáhnout Maillardovy reakce (zlatavého opečení) stejně efektivně jako na nerezu, ale bez připalování.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTIzMjY=