Basic HTML Version
Spařovací jednotka
Srdcem každého automatického kávovaru je spařovací jed-
notka, do které míří z mlýnku čerstvě pomletá zrna. Přes tuto
dávku kávy poté žene čerpadlo horkou vodu pod stálým tla-
kem zpravidla 15 barů. Většina výrobců umožňuje jednotku
vyjmout a manuálně vyčistit. Někteří volí variantu nevyjíma-
telné jednotky, o kterou se stará kávovar kompletně sám.
Systémy napěnění mléka
Mléčná pěna pro cappuccino a jiné mléčné kávy může vzni-
kat různými způsoby. Levnější kávovary nabízejí parní trysku
pro manuální našlehání, ale plnoautomatické modely napě-
ňují mléko samy. Buď používají konévku s vlastní tryskou,
z níž míří napěněné mléko do šálku, nebo bez trysky s přímým
připojením mléčných cest ke kávovaru (mléko může poté vy-
tékat z kávové výpusti nebo separátního mléčného výstupu).
U některých kávovarů je zase možné nasávat mléko přímo
z krabice apod.
JURA
ENA 9 One Touch
Cappuccino
Cenově dostupný plnoautomat
s malými rozměry se pyšní desig-
novým oceněním iF Award. Ší řka
přístroje činí pouhých 23,8 cm.
K přípravě espresa, ale i cappuc-
cina a dalších mléčných káv stačí
stisk jednoho tlačítka. Milovníky
silné kávy s výrazným aroma po-
těší funkce Aroma Boost – stis-
kem speciálního tlačítka pome-
le kávovar nejvyšší možnou dávku zrn a ve variabilní spařovací
jednotce posléze extrahuje extrasilné espreso. JURA také slibuje
ještě kvalitnější mléčnou pěnu díky vylepšenému systému její
přípravy.
Philips Saeco
Xelsis Evo
HD8954/09
V současnosti nejvyšší model
v nabídce Philips Saeco na čes-
kém trhu je současně žhavou no-
vinkou, která byla teprve nedáv-
no zařazena do nabídky. Kávovar
zaujme barevným LCD displejem
s českým menu, automatickým
systémem přípravy mléčné pěny
Latte Perfetto a dvěma nezávis-
lými topnými systémy. Firma ještě podtrhuje Saeco Brewing Sys-
tem, umožňující nastavit intenzitu espresa – při dávkování změní
strukturu cremy. Nádržka na vodu má objem 1,6 l, konévka na
mléko pak 0,5 l.
Nivona
CafeRomatica 635
Už před časem se v nabídce značky
Nivona objevil tento model, který spadá
donižšíhocenovéhosegmentu.Kávovar
v černé barvě má jednoduché ovlá-
dání a displej s podsvícenými sym-
boly například pro snadnou volbu
požadované intenzity aroma. Mezi
další funkce patří nasvícení šálku, systém Spumatore pro na-
pěnění mléka přímo z krabice a volba nastavení jemnosti mle-
tí kávových zrn. Chybět nemůže funkce automatického vypnutí
a ECO mód pro úsporu energie.
Melitta
CAFFEO CI
Automatický kávovar oceněný ce-
nou Plus X Award v kategoriích
Design a Ease of Use (Snadné po-
užívání ) je už několik let nejvyšším
modelem ve stáji německé značky.
Vyznačuje se původní přípravou
cappuccina, kdy je nejprve do šálku
vypuštěno espreso a teprve poté mléčná pěna. K přípravě mléč-
né pěny slouží systém s nádobkou a přímým připojením hadič-
kou ke kávovaru. Hygiena je zajištěna automatickým čištěním.
Další důležitý prvek tvoří dvoukomorový zásobník na kávová zrna
a možnost mezi nimi přepínat. Chuť kávy můžete také ovlivnit na-
stavením intenzity aroma – až 4 osoby mohou pomocí funkce My
Coffee uložit individuální volby. Objem nádržky na vodu je 1,8 l.
18
SKUPINA VÝROBKŮ • AUTOMATY NA ESPRESO
Lexikon
18 • Sell • Březen 2013