Odšťavňovat,
nebomixovat?
ZnačkaDOMO
se vydalaoběma
směry
Profesionálnímixérdokaždékuchyně
Ponechat vlákninu ve šťávě a tím vyrobit nápoj podobný lisovanému džusu byl pro
vývojáře DOMO nový úkol. Rozmixovat veškerou dužinu do hladké konzistence
apřitomnevyrobit napěněnoukaši senakonecpovedlovyřešit zcelanovýmpřístrojem
– profesionálním barovýmmixéremDO486BL. Přístroj má nádobu z osvědčeného
certifikovanéhomateriáluTritan, usazenou na čtvercové základně ve 4 bodech, silný
dvouramennýnůžzpevnénerezovéoceli avyužívámotorspříkonem1200W.Vysoký
výkon motoru je nutný pro dosažení 26 000 ot./min., aby se surovina beze zbytku
rozmělnila a vytvořila jemný nápoj. Mixér může také pracovat se 3 přednstavenými
programy. Tatonovinka budekobjednání pro váš obchod v srpnu2015.
Bohatánabídka
Šnekovýodšťavňovačvkovovém těle
Před několika lety znovuobjevené šnekové odšťavňovače poměrně rychle
vytlačují odšťavňovače odstředivé. Důvod je jasný – „šnekovky“ jsou tiché,
mají větší výtěžnost a pracují s nízkými otáčkami, cca 70 ot./min., čímž se
nezvyšuje teplota suroviny a neničí vitaminy. Zástupcem této kategorie
vportfoliuDOMO jemodelDO9061J.Ověřenámotorováčást spříkonem
250 W a robustní kovovou převodovkou váží 5,4 kg. Nachází se
v nerezovém plášti, který poskytuje výrobku luxusní vzhled. Hmotnost
zajišťuje vysokou stabilitu při zpracování surovin. Z důvodu snadnějšího
čištění bylo nahrazeno kuželové lisovací sítko válcovým, a lze jej tedy
snadno vyjmout a vyčistit bez nutnosti vytahovat šnek. Další změna byla
provedena ve zvětšení otvorů lisovacího sítka, čímž odšťavňovač ponechá
ve šťávě více žádanédužiny.
VÝVOJOVÉODDĚLENÍ DOMO SI KLADE VÝŠE POLOŽENOU
OTÁZKU UŽ DELŠÍ DOBU, PROTOŽE SVĚTOVÝ TREND JE
JASNÝ – LIDÉ CHTĚJÍ ŽÍT ZDRAVĚJI A TOMU PŘIZPŮSOBUJÍ
SVŮJ JÍDELNÍČEK. ODŠŤAVŇOVÁNÍM SE ZÍSKÁ ČISTÝ
MOŠT VE ZNÁMÉ KVALITĚ, MIXOVÁNÍM ZASE ZŮSTÁVÁ
VLÁKNINA.
