Nová generace indukčních desek Amica přichází s klíčovými inovacemi
Amica představuje zbrusu nové indukční varné desky, které se pyšní mnoha klíčovými vylepšeními. Ať už je to ovládání, možnosti instalace, ještě plynulejší ohřev, či možnost bezdrátového propojení s odsavači.
Indukční varné desky
Přednastavené programy
U nových desek najdete 3 a u některých dokonce 4 automatické programy pro konkrétní typ přípravy jídla nebo surovin. Deska vždy přesně udržuje nastavenou teplotu a zajišťuje perfektní výsledek v hrnci.
- Rozpouštění při 40 °C – vhodné pro máslo nebo čokoládu. Druhou jmenovanou suroviny díky tomuto programu rozpustíte bez použití vodní lázně
- Dušení při 70 °C – ragú, dušená zelenina či pouhý šetrný ohřev již hotového jídla bez rizika připálení, k tomu je určen především tento program. Hodit se ale může například pro přípravu večeře metodou sous-vide
- Mírný var při 90 °C – pokud nemáte rádi rozvařené těstoviny nebo naopak oceníte dlouho tažený vývar, měli byste vyzkoušet tuto funkci. Při jejím použití nehrozí, že jídlo překypí z hrnce ani že by bylo převařené
- Grilování při 200 °C – u vybraných modelů nových desek najdete ještě čtvrtou funkci určenou k preciznímu opékání masa, fritování nebo restování
Ještě širší možnosti při instalaci
Zásadní pro kuchyňská studia, truhláře a všechny, kdo zajišťují instalaci spotřebičů, je fakt, že mají nové desky výšku pouhých 28 mm. Namísto standardních 44 mm. V praxi to znamená, že lze indukci instalovat přímo nad vestavnou troubu bez větší ventilační mezery, již bylo nutné vyplnit například nábytkovou lištou. Případně může být pod deskou zásuvka na příbory a podobně. Amica také zapracovala na způsobu instalace desek – vyžadovány nejsou žádné speciální nástroje a podobně.
Plynulejší ohřev
Přestože tato inovace není při seznámení s deskou zřejmá, patří mezi ty nejdůležitější. Amica výrazně vylepšila způsob, jakým pracují induktory, a minimalizovala náběhové cykly. U nových desek tak nedochází k pravidelným vlnám plného varu a jeho utlumení. Induktory pracují nově v intervalech pouhých 3,5 vteřiny. V minulosti to byl dvojnásobek. Výsledek? Skutečně plynulejší a lepší ohřev jídla. Jednotlivé cykly náběhu induktorů jsou prakticky nepostřehnutelné.
Spojení desky a odsavače
Nové varné desky disponují funkcí HoodConnect, která je umožňuje propojit s kompatibilním odsavačem Amica pomocí integrované technologie Bluetooth. Po jejich prvotním spárování se pak vždy odsavač po aktivaci varné desky sám zapne, přičemž upraví svůj výkon podle intenzity vaření. Ve variantě HoodConnect Pro má pak uživatel možnost odsavač manuálně ovládat přímo z panelu varné desky.
Flexibilita a další vlastnosti
Nové indukční desky samozřejmě nadále nabízejí flexibilní zóny, a to s hranatými induktory pro maximální využití celé varné plochy. Dále pak automatickou detekci hrnce, Power Booster, dětský zámek nebo funkci Pauza pro pozastavení vaření s uchováním všech nastavení.
Novinky objednávejte u českého zastoupení společnosti Amica.
www.amica-spotrebice.cz
