Domácípříprava jídla jeopětvkurzuanověpřibyl
zájemširšíveřejnostiovyššígastronomiiakvalitu
surovin. Jedním ze sekundárních efektů těchto
trendů jsou také zvyšující se prodeje malých
domácích spotřebičů z kategorie přípravy jídla.
Jde hlavně o tyčové mixéry, ale také kuchyňské
roboty a food procesory, poskytující komplexní
službyaaždesítkyfunkcí.
Kuchyňské roboty a foodprocesory
Na rostoucí trh
míří letos zajímavénovinky
Nabídka kuchyňských robotů, popřípadě foodprocesorů, jena českém trhuboha-
tá – stojí za ní jak velcí známí výrobci, tak obchodní značky, jejichž majitelé si
nechávají spotřebiče vyrábět převážně v Číně. Rozdíly v kvalitě i ceně robotů jsou
značné. Evidentní je nárůst popularity tradičních robotů s horním pohonem a uni-
verzálním ramenem pro rozličné příslušenství, kde vysoce kvalitní výrobky zastu-
pují značky, jakoKenwood, KitchenAid či Bosch. Na vlněnovépopularity této tech-
niky se snaží svézt různé obchodní značky, které roboty také nedávno zařadily do
svých katalogů. Na loňském Fast Day jsme se například blíže seznámili smodely
Sencor, jejichžpořizovací cena jeažněkolikanásobněnižší nežvpřípaděvýše jme-
novaných značek, čemuž odpovídají i další specifika výrobků. RedakceSELLuoče-
kává, že levná technika, snažící se napodobit tradiční a kvalitní výrobky, bude na
český trh proudit dál a v ještě větší míře. Není od věci říci, že díky ní celá skupina
roste vysokým tempem, ačkoliv, jak píše Zdeněk Bárta z GfK ve svém komentáři
níže na této straně, pokles průměrné ceny se v posledním čtvrtletí snížil.
Růst i v dalších letech
Od společnosti Euromonitor International obdržela naše redakce podrobná data
k trhu s technikou pro přípravu jídla (food preparation) včetně výhledové studie.
48
SKUPINAVÝROBKŮ•KUCHYŇSKÉROBOTYAFOODPROCESORY
Z podkladů vyplývá, že Euromonitor
očekává další růst trhu s roboty a food
procesory, protože zákazníci začínají
preferovat komplexní řešení namísto
jednotlivých zařízení s jedním účelem.
„Krást“ zákazníky tak v následují-
cích letech budou roboty a procesory
odšťavňovačům, citrusovačům i stol-
nímmixérům. V případě odšťavňovačů
a také specifických „smoothiemakerů“
ale nebude zásah tak velký, aby ohrozil
jejich další růst, který přinesla zvýše-
ná popularita čerstvých ovocných šťáv
a zdravých koktejlů (smoothie). Inova-
tivní přístup některých výrobců navíc
odhaluje, že i v čitelném trhu malých
kuchyňských spotřebičů mohou do
původních kategorií zasáhnout inova-
tivní výrobky, jako jsou osobní „fitness“
mixéry, jimž jsmese věnovali vminulém
vydání SELLu. A vývoj osobních spotře-
bičů dále pokračuje, například značka
DOMO představuje na straně 53 první
vyloženě osobní kávovar.
Když se ještě vrátíme do kategorie
kuchyňských robotů a food proceso-
rů, nikoho asi nepřekvapí, že celkově
v rámciobouproduktovýchskupinvlád-
nou trhu značky jako Philips, Moulinex
aBosch. V dražší technice je to britský
Kenwood a poměrně výrazný nástup
zaznamenala také česká značka ETA,
poté co zařadila do své nabídky roboty
řady Gratus. Z hlediska marketingové
komunikaceadalšíchaktivitalenejsou
jmenovaní celkoví lídři trhu příliš aktiv-
ní. Situace se mění pouze u německé
značky Bosch, která představila novou
vlajkovou loď, robot MUMXL40G, zařa-
zený i do tohoto produktového přehle-
du. Vstoupila s ním do výrazně vyššího
cenového segmentu, dotýkajícího se
hranice 20 000 Kč, a na dealerském
dnu BSH Hausmesse vyhlásila, že
chce v kategorii robotů výrazněji posí-
lit. Potvrdil nám to následně i nový
generální ředitel českého a slovenské-
ho BSH pan Per Funch v rozhovoru na
straně12, při němžmimo jiné zaznělo,
že se firma chce stát evropskou jednič-
kou v malých domácích spotřebičích
celkově.
Informaceo tržní situaci poskytla redakci
společnost Euromonitor International
48•Sell •Červen2014
