Belgická značka DOMO přichází aktuálně na trh s výkon-
ným mixérem DO486BL osazeným „long-life“ motorem
s příkonem 1200 W, který je zasazený v robustní nerezové
konstrukci. Tento moderní mixér zvládne nejenom hlad-
ce rozmixovat výše zmíněnou syrovou stravu (raw), ale je
využitelný také vmnohadalšíchčinnostech, jako jsouvýroba
krémových polévek, hladkých pomazánek, smoothie kok-
tejlů nebo drcení ledu. Jeho název „barový mixér“ ho mimo
jiné předurčuje k použití v bistrech, kavárnách a cukrár-
nách, kde si hravě poradí s nemalou pracovní zátěží. Mixér
je konstruovaný tak, aby si poradil s náročnými úko-
ly, například při mixování syrového masa nebo ořechů,
k čemuž slouží široký, velmi tvrdý nerezový nůž ve spojení
s výkonným motorem.
První vlaštovka z nové řady
Už v srpnu se na český trh dostal první, menší model z této
řady výkonných mixérů. Model DOMO-PRO DO486BL
je primárně určen pro domácnosti, čemuž odpovídá
objem nádoby 1,5 l z osvědčeného certifikovaného mate-
riálu Tritan. Vzhledem k 1200W motoru disponuje tento
mixér současně nejvyšším pracovním výkonem 1,2 kW
na 1 l zpracovávané suroviny.
Plošně tvarovaný nerezový nůž přesně kopíruje dno
nádoby a dosahuje tím 100% promíchání obsahu, bez
nezpracovaných zbytků na dně. Tři přednastavené progra-
my na polévku, zpracování zeleniny a smoothie vyrobí bez
zásahu obsluhy požadovaný pokrm vždy ve stejné kvalitě
a maximální rychlosti. Speciální tlačítko Pulse se naopak nej-
více využívá při drcení ledu. Pracovní otáčky lze plynule regu-
lovat od nuly až do 26 000/min.
Další z důležitých předností tohoto přístroje pro uživate-
le je prodloužená základní záruka na motor, a to na rov-
ných 5 let.
Tritanová nádoba je pevně usazena na motoru pomocí
4 bodů a uzávěr plnicího otvoru víka slouží zároveň jako
90ml odměrka. Materiál Tritan lze mýt v myčce, což usnad-
ňuje čištění přístroje.
Na závěr je nutno dodat, že se s tímto přístrojem dostává
na trh menší, kompaktní a výkonný mixér, který je schopný
nahradit několik domácích spotřebičů používaných běžně
v kuchyni. Pro zařazení výrobku do nabídky vašeho obchodu
kontaktujte české zastoupení značky DOMO.
RAW
– stále oblíbenější
gastronomický směr
VYSOKOOTÁČKOVÉ A VÝKONNÉ MIXÉRY JSOU NUTNÉ NEJEN K PŘÍPRAVĚ
TAKZVANÉ „RAW“ (TEPELNĚ NEUPRAVENÉ) STRAVY, ALE STÁLE VÍCE SE
PROSAZUJÍ I V MODERNÍCH DOMÁCNOSTECH S VYBAVENĚJŠÍ KUCHYNÍ.
