6 • Sell • Říjen 2016
Na veletrhu FOR GASTRO & HOTEL
se letos vařilo hodně kávy. Prezentace
zde měly i společnosti Espresso
Professional a JURA
Poptávka po kávě stoupá po celém světě, český trh s kávova-
ry nadále roste, především těmi automatickými a pákový-
mi. A zájem o „kávové řešení“ mají i profesionální provozy,
a tak jsme při letošní návštěvě veletrhu FOR GASTRO
& HOTEL potkali v letňanských halách hned dvě firmy,
s nimiž úzce spolupracujeme.
Espresso Professional
Majitel společnosti Roman Marek nám na místě ukázal
především nové profesionální stroje Melitta, již na českém
trhu jeho firma od loňska zastupuje. Přesněji řečeno její
profi divizi Professional Coffee Solutions. Snahou Romana
Marka je dostat nejnovější modely s dotykovými obrazov-
kami a inovativní funkcí přípravy studené mléčné pěny do
českých hotelů, restauračních řetězců a řetězců s rychlým
občerstvením. S některými velkými hráči firma aktuál-
ně intenzivně jedná, protože má Melitta v profi sféře na
Západě velmi dobré jméno. Některé firmy byly ale nuceny
lokálně vybrat jinou značku kávovarů než Melitta, kterou
ve svých provozovnách na Západě používají. Ještě loni totiž
nebyly profesionální kávovary Melitta v Česku dostupné,
což změnila až společnost Espresso Professional.
JURA
Švýcarská značka se chce na profesionální kávovary v Čes-
ku intenzivněji zaměřit, a tak změnila v průběhu posled-
ních dvou let na českém trhu strukturu. Podrobné infor-
mace najdete v rozhovoru s Petrem Eiblem, šéfem českého
zastoupení JURA, na stranách 26 a 27. To, že to myslí
JURA vážně i s profesionálními stroji, nám v Letňanech
potvrdila mimo jiné přítomnost Hanse-Petera Ruberta,
generálního ředitele společnosti JURA CEE se sídlem
v Rakousku, odkud řídí aktivity značky v kategorii profesi-
onálních kávovarů v několika zemích včetně Česka.
Philips uvádí na trh novou
kombinovanou čističku vzduchu
a zvlhčovač 2 v 1
Nizozemská značka se chce evidentně více zamě-
řit na další oblasti zvýšení životního komfortu
v domácnosti, a tak rozšiřuje své portfolio o nový
model čističky vzduchu, u níž lze také využít funk-
ci zvlhčování. Kombinovaný spotřebič používá tech-
nologii VitaShield IPS, která má za úkol zachytávat
i ty nejjemnější částice, ale i škodlivé plyny, bakterie
nebo viry. A to až 99,9 % z nich. K čištění vzduchu
nejsou použity žádné chemické látky ani ozon. Voli-
telně lze aktivovat funkci zvlhčování, kterou zajišťuje
technologie NanoCloud s přirozeným odpařováním.
V místnosti udržuje vlhkost na doporučené úrovni
40 až 60 %. Philips zdůrazňuje, že je jeho systém
zvlhčování hygieničtější než v případě ultrazvuko-
vých zvlhčovačů, které vypouštějí do vzduchu větší
molekuly vody, na kterých mohou být bakterie. U při-
rozeného odparu jich je až o 99 % méně.
Čistička, která nese označení AC4080, nabízí také
časovač s předem určeným chodem po dobu 1, 4 nebo
8 hodin. Rychlost ventilátoru je 3stupňová. Integrova-
ný senzor kvality a vlhkosti vzduchu informuje uživa-
tele pomocí LED diod o stavu vzduchu v místnosti.
6
NOVINKY
