V letech 2014 a 2015 došlo ke strmému růstu prodejů
odšťavňovačů, a to včetně růstu průměrné ceny
prodaných výrobků. Odšťavňovače se staly hitem
a začaly je do nabídek zařazovat další a další značky.
Letošní rok už ale „boom“ okolo výroby čerstvých
džusů nepokračuje. Nástup pomalých šnekových
modelů přesto trvá a také jsou jedinou odšťavňovací
technikou, jejíž prodeje stoupají.
Odšťavňovače
Rychlý vzestup je u konce,
rostou jen šnekové modely
Dlouhou dobu naprosto jasně dominovaly trhu odstředivkové odšťavňovače. Ne že by
mu nyní už nevládly, nicméně pozice pomalých šnekových modelů se během něko-
lika posledních let výrazně změnila. Šnekové modely bývaly výsadou specializova-
ných značek a jejich pořizovací cena přesahovala většinou 10 tisíc korun, leckdy byly
dokonce vysoce nad touto hranicí. To změnil až vstup většího množství běžných
značek domácích spotřebičů do tohoto podsegmentu odšťavňovačů, který zvýšil tlak
na cenu. Lví podíl na tom má z globálního hlediska také korejská značka Hurom,
od níž pro český trh odebírá a dodává pod svou vlastní značkou DOMO elektro.
ODSTŘEDIVKA VS. ŠNEK
Odstředivkový odšťavňovač se vyznačuje
nižší pořizovací cenou než ten šnekový,
což ale nemusí platit vždy. Obecně to
však říci určitě můžeme. „Odstředivky“
lze pořídit už od pár set korun, zatím-
co „šneky“ od necelých 2 tisíc. Ale zde
pozor, většina opravdu kvalitních mode-
lů šnekového typu stojí nad 5 tisíc korun.
Výhodou šnekového odšťavňovače je
možnost zpracovat prakticky jakékoliv
suroviny včetně listové zeleniny a sko-
řápkových plodů. Dále pak minimální
oxidace šťávy a její minimální zahřívání,
k nimž dochází při použití „odstředivky“.
Pro přípravu šťávy je tak šnekový odšťav-
ňovač rozhodně lepší, byť dražší volbou.
JAKOHOUBY PO DEŠTI
Výše popsané se poměrně dobře poda-
řilo komunikovat mnohým značkám
českému trhu, a tak poptávka po šneko-
vých modelech začala rychle růst. Na trh
proto s těmito výrobky vystoupily také
firmy, které takový model v minulosti
v nabídce neměly. Nováčky jsou značky
Kenwood, Philips nebo Fagor, jejichž
výrobky naleznete i v tomto přehledu.
Z těch, které se nám už do článku
nevešly, jsou to například ETA, Sencor
nebo dokonce Orava. Dlouhou dobu
relativně omezená nabídka se proto
svižně rozšířila.
Trh se šnekovými odšťavňovači
bude zajisté ještě nějakou dobu vykazo-
vat růst, který posléze ustane, stejně jak
k tomu došlo u levnějších odstředivek.
A přestože pořizovací ceny těchto mode-
lů v posledních letech klesly, maržově
jde samozřejmě nadále o zajímavý trh.
Nepochybně zajímavější než ten s nejlev-
nějšími „odstředivkami“ s cenou okolo
1000 Kč.
SKUPINA VÝROBKŮ EXTRA
ODŠŤAVŇOVAČE
13
Sell • 2015 • 13
