AEG
BS836680PM
Letos uvedená maximálně
vybavená multifunkční par-
ní trouba značky AEG spadá
do řady ProCombi Plus. Zcela
automaticky upravuje teplotu
a vlhkost v pečicím prostoru, aby dosáhla co nejlepších
pečicích výsledků. Současně umožňuje přípravu jídla
metodou sous-vide, tedy vakuovaného ve speciálních
sáčcích, a nepostrádá ani masovou sondu. Lze v ní vařit čistě
v páře nebo péct s přídavkem páry. Její dotykový barevný displej
usnadňuje veškerá nastavení i použití některého ze 100 receptů,
u nichž stačí pouze zadat hmotnost chystaného jídla. Péct lze
až na 3 úrovních najednou. Součástí výbavy jsou i teleskopické
výsuvy. Trouba má objem 70 l a patří do energetické třídy A+.
Bosch
HNG6764S1
Trouba z řady Serie 8 zaujme
na první pohled svým zdařilým
designem s barevným displejem
a kruhovým ovladačem. Jedná
se ale i o velmi nadstandardně
vybavený model v oblasti funkcí a technologií. Trouba
nabízí senzor PerfectBake pro automatizovanou pří-
pravu jídla, teplotní (masovou) sondu PerfectRoast,
funkci Assist pro optimální nastavení ohřevu, teploty a doby
přípravy podle typu pokrmu a v neposlední řadě mikrovlnný
ohřev s přidanou párou, který není u klasických 60 cm vyso-
kých trub rozhodně běžnou funkcí. Kvůli jeho přítomnosti se
na troubu nevztahují energetické štítky. K čištění vnitřního
prostoru o objemu 67 l je k dispozici pyrolytický program.
Beko
BVR 35500 XMS
Vlajková loď portfolia značky
Beko kombinuje hned něko-
lik zajímavých funkcí a kon-
strukčních prvků. Jednak jde
o troubu s nadstandardním
objemem 80 l a jednak o mo-
del typu Split & Cook s distribucí horkého vzduchu
také z bočních stěn, což Beko nazývá jako technolo-
gii Surf. Zmiňovaný Split & Cook zase znamená, že lze pečicí
prostor trouby rozdělit pomocí speciální desky na 2 samostatné
části s vlastními ventilátory a odlišným nastavením teploty až
o 80°. Lze tak připravovat 2 zcela odlišná jídla. Trouba se dále
vyznačuje energetickou třídou A, snadno čistitelnými dvířky
s úpravou Nano a nabídkou 52 receptů.
Amica
TIF 212 TOAX
Tuto troubu se aktuálně chys-
tá uvést na český trh znač-
ka Amica. Jedná se o model
z řady Integra, který je dodá-
ván v nerezu s barevnýmLCD
displejem a senzorovým ovládáním. Pečicí prostor
s dvojitým halogenovým osvětlením má objem 66 l
a lze v něm jídlo připravovat pomocí 12 funkcí včet-
ně grilu a horkého vzduchu. Součástí nabídky na displeji je také
24 receptů. Kontrolu jídla a manipulaci s ním usnadňují dodá-
vané teleskopické výsuvy. Údržbu zase parní čištění Aqualytic.
Dvířka mají trojité sklo, které dosahuje dle výrobce maximálně
teplotu 43 °C. Trouba patří do energetické třídy A+.
16
SKUPINA VÝROBKŮ • VESTAVNÉ TROUBY
Energetické štítky
Od 1. ledna 2015 platí pro trouby, ale také varné desky a odsa-
vače v Evropské unii energetické štítky. V kategorii trub se
energetická třída určuje od D po A+++. Štítky jsou dvou typů
– jeden pro elektrické trouby, druhý pro ty plynové. Štítek
obsahuje také informaci o objemu trouby, spotřebě na jeden
cyklus při konvenčním pečení (horní a spodní topné těleso)
a horkém vzduchu (pokud ho trouba má).
Teplotní sonda
Tyto sondy se samozřejmě prodávají také samostatně s vlast-
ním teploměrem, jenže v takovém případě je nutné neustále
hodnotu kontrolovat. Uživatel také musí vědět, jaký stupeň
propečení masa určitá teplota znamená. Výrobci proto přišli
se systémem sondy zapojené do konektoru v pečicím prosto-
ru – data jsou odesílána ovládacímu panelu a trouba sama
pozná, kdy je dosaženo požadované úrovně. Před samotným
pečením musí uživatel jen nastavit, zda chce například svůj
steak krvavý, medium, nebo propečený.
16 • Sell • Listopad-prosinec 2016
A+
70 l
Parní
funkce
A+
66 l
Parní
čištění
A
80 l
Split &
Cook
67 l
Mikrovlnný
ohřev
Pyrolýza
