Značka Kenwood v příštím roce oslaví 70 let existence a můžeme předpoklá-
dat, že oslava bude skutečně vydařená vhledem k tomu, jaké novinky uvádí
britský výrobce na trh již letos.
Kenwood
Chef XL Titanium:
Poslední krok
evoluce?
Technologický skok
Pokud si někdo myslel, že kuchyňský robot
už nemá čím překvapit a že výrobky v této
kategorii mohou tak nanejvýš změnit barvu,
aby uspokojily poslední módní trendy, tak
se spletl. Britský výrobce kuchyňských ro-
botů Kenwood neustrnul a neustále přináší
technologické inovace i do tohoto segmen-
tu. Poslední novinku uvedl na trh letos na
podzim a model Chef XL Titanium se rázem
stal špičkou ve své kategorii. Tento kuchyň-
ský robot osloví každého, kdo se opravdu
vyzná v kuchyni, zejména pak pokud je jeho
doménou pečení. Tento robot totiž myslí na
každý detail, který může usnadnit člověku
práci a co víc, ještě posunout jeho schop-
nosti dál. Roboty Kenwood jsou určené pro
domácí využití, přestože svojí robustností
mohou někomu připadat jako profesionál-
ní přístroje. Rozhodně ale svému majiteli
budou přinášet profesionální výsledky, a to
díky celé řadě technických detailů, na které
při výrobě Kenwood myslel.
Profesionální přístup
Kenwood novou řadu Titanium osadil inovo-
vanými motory, které se vyznačují bezkon-
kurenčním výkonem 1700 W a přitom jsou
velmi tiché s minimem vibrací. Už jenom ten-
to parametr posunuje roboty Titanium daleko
před konkurenci, ale Kenwood šel ještě dál.
Díky dlouhodobé spolupráci s profesionály
po celém světě, mezi které se řadí i slavní
šéfkuchaři a držitelé michelinských hvězd
jako Raymond Blanc (Francie), Moreno
Cedroni (Itálie) či Radek Kašpárek (Česká
republika), získal britský výrobce řadu pod-
nětů, jak přizpůsobit kuchyňské roboty po-
třebám svých zákazníků.
Do nové řady robotů Titanium proto imple-
mentoval funkci osvětlení pracovní mísy.
Tato jedinečná funkce umožní všem uživa-
telům přesnou kontrolu nad tím, co zrovna
v robotu připravují. Není tedy nutné poka-
ždé zdvihat rameno robotu a kontrolovat
tuhost vyšlehaného sněhu nebo konzistenci
krému. Díky dotykovému spínači umístěné-
mu na horní části ramene robotu si do mísy
snadno posvítíte. Tato inovace byla do ro-
botu přidána na základě několikaletého vý-
voje, tak aby finální osvětlení nezahřívalo su-
roviny a nezkreslovalo jejich reálnou barvu.
Tato funkce je skutečným skokem v evoluci
kuchyňských robotů a vzhledem k celkové-
mu přínosu značky Kenwood v tomto seg-
mentu, rozhodně ne posledním.
Precizní ovládání
Precizní elektronická kontrola rychlosti se
u robotu Chef XL Titanium aktivuje pomocí
tlačítka start/stop a poté lze zvolit 6 rych-
lostních stupňů, které na sebe plynule nava-
zují, takže nárůst otáček je pozvolný a lépe
se tak kontroluje. Robot disponuje také
extra pomalou rychlostí určenou pro jemné
zapracování surovin a zároveň i pulsní rych-
lostí, která naopak vyvine maximální rych-
lost v okamžiku.
Výkon, který tento robot poskytuje, jde ruku
v ruce s výkonnými metlami SystemPro™,
kterými je robot vybavený: nerezová K-met-
la, pevná nerezová šlehací metla a nerezo-
vý spirálový hnětací hák. Tyto robustní silné
metly doplňují další dvě pro specifické úkoly:
flexibilní metla na krémy a speciální cukrář-
ská metla pro jemné promísení. S těmito
dvěma metlami je hračka připravit moučníky
té nejvyšší úrovně s lehkostí a úsporou času.
Všechny metly jsou výškově nastavitelné,
a proto si hravě poradí i s minimálním množ-
stvím surovin. Je to právě také šíře nástavců
v základním balení a jejich dokonalé zpra-
cování, které je u značky Kenwood jedi-
nečné. Každý nástroj byl vytvořený tak, aby
perfektně zastal konkrétní práci. A i tady se
Kenwood inspiroval profesionálními postu-
py a nástroji, které pak implementoval do
vývoje míchacích nástrojů. Každého kucha-
ře pak nadchne extra velká pracovní mísa
o celkovém objemu 6,7 l ve které lze zpra-
covat až 2 kg mouky na tuhá těsta.
Globální lídr
Trh s kuchyňskými roboty se v posledních
letech velmi rozrostl a výrobky do tohoto
segmentu začaly uvádět i výrobci, kteří do
