42 • Sell • Listopad-prosinec 2016
V říjnu letošního roku jste otevřeli
v Pařížské nedaleko svého slavného
butiku takzvané Nespresso Experience
Center. K čemu nový prostor slouží?
Nespresso Experience Center je mís-
to, kde bychom chtěli našim zákazní-
kům ukázat, jak pozvednout zážitek
z kávy na další úroveň. Naším cílem bylo
vytvořit prostor vhodný jak na odborná
školení, tak na neformálnější setkání či
workshopy pro milovníky kávy. Za návr-
hem Nespresso Experience Center stojí
studio Parisotto + Formenton Architetti,
díky němuž se bývalý byt v historickém
centru Prahy proměnil v dokonalé místo,
kde se dá vyprávět jedinečný příběh naší
kávy. Samotný prostor je zároveň odpo-
vědí na otázku, čím je káva Nespresso tak
výjimečná. Popisuje její dlouhou cestu
od kávovníku a výběru těch nejlepších
kávových třešní přes zpracování zrn až
po jejich namletí a uzavření do kapsle.
Káva je zde hlavním motivem a pojícím
prvkem napříč celým prostorem.
Těchto center není na světě mnoho
a Praha se nyní řadí mezi hrstku, která
své Nespresso Experience Center má.
Je tomu tak?
Pražské Nespresso Experience Center je
teprve čtvrté na světě. První vzniklo před
několika lety v Japonsku, další se nachá-
zí v Brazílii a Francii. Česká republika je
tak čtvrtou zemí na světě, kde si mohou
milovníci kávy Nespresso vychutnat šálek
kvalitní kávy a posunout tak tento zážitek
na zcela novou úroveň. Kromě Nespres-
so Experience Center v Pařížské ulici
se značka na českém trhu představuje
několika Nespresso Boutiques. První byl
otevřen v roce 2006 v Pařížské ulici 10,
následoval Nespresso Boutique in Mall
v pražském Centru Černý Most a butik
v Brně na podzim roku 2015. V září 2016
pak byl otevřen první Nespresso Pop-up
store v pražském OC Chodov a v listo-
padu další Pop-up store, tentokrát v OC
Nový Smíchov.
Jak dlouhá byla cesta od myšlenky
k otevření centra? Kdy se nápad zrodil?
A co bylo ústřední myšlenkou, s níž jste
se pustili do práce na projektu?
S myšlenkou otevřít zážitkové centrum
jsme pracovali několik posledních let.
V loňském roce jsme našli ideální byto-
vý prostor právě v Pařížské ulici, přímo
naproti našemu butiku Nespresso, a pak
již začala sedmiměsíční cesta k realizaci.
Ústřední myšlenka byla jasná – poskyt-
nout všem milovníkům kávy prostor, kde
bude mít každý příležitost poznat svět
kávy pěkně do hloubky a zároveň bude
moci kávu objevovat i v jiných souvislos-
tech. Máme v plánu zde realizovat napří-
klad degustační večery a kávu snoubit
s dalšími pochutinami.
Kdy lze očekávat, že začnete pořádat
v Experience Center akce nejen pro
obchodní partnery, ale také pro členy
Nespresso Clubu?
Zážitkové centrum Nespresso Experi-
ence je v posledních týdnech letošního
roku určeno výhradně pro partnery, avšak
v příštím roce bychom rádi centrum ote-
vřeli i dalším milovníkům kávy a širší
veřejnosti.
Během posledních měsíců se především
v Německu probírá zákaz kávových
kapslí. Nespresso se pochopitelně proti
těmto zákazům vymezuje. Jaká je vaše
argumentace?
Náš přístup k trvalé udržitelnosti je kom-
plexní a všestranný: začíná u pěstitele
kávy a končí u recyklace použitých kap-
Kapslová káva se letos ocitla v hledáčku ochránců životního prostředí v ještě větší míře než
kdy dřív. Úřady v německém Hamburku mají dokonce zakázáno kapsle kupovat. Nejde
ale o přehnanou reakci? Na to jsme se zeptali Andrey Petrové, marketingové ředitelky
značkyNespresso. Představila nám i zbrusu nové Experience Center, jedinečný svatostánek
kvalitní kávy v samotném srdci Prahy. Vydáváme rozšířenou verzi rozhovoru, který byl
součástí i našeho speciálu „Káva a kávovary“ v deníku E15.
Andrea Petrová:
Nespresso se na recyklaci svých kapslí zaměřuje
už mnoho let. V Česku míří recyklovaný hliník
do automobilového průmyslu
42
INTERVIEW • ANDREA PETROVÁ • NESPRESSO
