•
SteamPro
– nejvyšší řada multifunkč-
ních parních trub v designu Horizon,
Frame a Special Black přináší nejvybaveněj-
ší modely schopné vakuového
vaření SousVide, vaření v páře (100 %),
pečení s vysokou vlhkostí (75 %), střední
vlhkostí (50 %) a nízkou vlhkostí (25 %).
Nechybí pravý horký vzduch, horní
a spodní ohřev, gril a jejich různé kombi-
nace. Z dalších funkcí jmenujme speciální
programy pro pečení chleba, kynutí těsta,
nízkoteplotní pečení, výrobu domácího
jogurtu, regenerace jídla (šetrný ohřev) a
několik stovek přednastavených programů
(u některých i se seznamem ingrediencí a
postupem). Tyto trouby jsou vybaveny sen-
zorem vlhkosti, teplotní sondou a telesko-
py. Lze v nich péct na 3 úrovních najednou
a mají hrubý vnitřní objem 73 l. Používají
parní generátor a jejich čištění probíhá
pomocí páry. Vlajková loď BSK892330M po-
užívá otočný ovladač s LCD displejem, další
modely elektronické dotykové ovládání.
•
SteamBoost
– tato řada multifunkč-
ních parních trub umožňuje vaření v páře
(100 %), pečení se střední vlhkostí (50 %)
a nízkou vlhkostí (25 %). Klasické pečicí
funkce jsou: pravý horký vzduch, spodní
ohřev, horní ohřev, gril a jejich různé
kombinace včetně horkého vzduchu
s přídavkem páry. K dispozici jsou též pro-
gramy pečení chleba, kynutí těsta, nízko-
teplotní pečení a stovky přednastavených
programů. Při přípravě masa lze využít
teplotní sondu. Tyto trouby také umožňují
přípravu jídel na 3 úrovních a jejich hrubý
vnitřní objem je 73 l. Modely SteamBoost
jsou dostupné v designech Horizon
a Frame a používají parní generátor.
Čištění probíhá pomocí páry. Ovládání je
řešeno u nejvyššího modelu BSK882320M
LCD displejem a otočným ovladačem. Ce-
nově dostupnější varianta BSK782320M
vsází na elektronické dotykové ovládání.
•
SenseCook
– už do kategorie mul-
tifunkčních trub řadíme tuto řadu, která
nepoužívá páru. Některé její modely
proto vsázejí při čištění na pyrolýzu, ty ce-
nově nejdostupnější na snadno čistitelný
smalt. U trub nalezneme teplotní sondu
do masa, lze v nich péct na 3 úrovních a
mají nadstandardní objem 74 l. K dispozi-
ci má uživatel opět přednastavené recep-
ty. V prodeji jsou jak modely v designu
Horizon, tak designech Special Black
a Frame. Opět platí, že nejvyšší model
BPK842320M disponuje LCD displejem
a otočným voličem, zatímco další trouby
této řady elektronickým dotykovým ovlá-
dáním nebo zasunovacím ovladačem.
•
SteamBake
– tato řada používá páru
hlavně v programu SteamBake pro přípra-
vu nadýchaného a současně křupavého
pečiva. Jinak jde o klasické multifunkční
trouby s pravým horkým vzduchem,
horním ohřevem, spodním ohřevem
a grilem. Některé modely používají
pyrolýzu, katalytické čištění a ty cenově
nejdostupnější snadno čistitelný smalt.
Vyšší modely disponují i teplotní sondou.
Trouby mají hrubý objem 74 l. K dispozici
jsou v designu Horizon, Horizon Clear,
Frame nebo Frame Clear a ovládají se
pomocí zasunovacích ovladačů.
Kompaktní trouby a zásuvky
V kategorii trub s výškou 45 cm nalez-
neme v katalogu řady Master Range jak
model SteamPro s funkcí vakuového
vaření SousVide (KSK792220M v designu
Horizon) a teplotní sondou, tak modely
CombiQuick, spojující klasickou multi-
funkční troubu s mikrovlnkou – těch je
několik a používají design Horizon nebo
Special Black. Kompaktní trouby lze, stej-
ně jako vestavné kávovary nebo klasické
vestavné mikrovlnky doplnit některou
z 15cm zásuvek a docílit tak celkové výšky
60 cm. Po instalaci vedle standardně
vysoké (60cm) trouby budou spotřebiče
horizontálně zarovnané. Ze zásuvek jsou
k dispozici ohřevné zásuvky nebo zásuv-
ka vakuovací, která je skvělým doplňkem
k troubám s funkcí SousVide.
Indukční varné desky
Neméně důležitým spotřebičem je varná
deska. Značka AEG doporučuje primár-
ně volbu indukčních desek s nejvyšší
energetickou efektivitou a nejrychlejším
ohřevem. Navíc u nich lze využít spoustu
užitečných funkcí, které by většině z nás
připadaly ještě před pár lety jako vystři-
žené z měsíčníku pro fanoušky science
fiction.
Nejvyšší modely jsou buď zcela bez-
zónové, nebo se 2 flexi zónami a integro-
vaným odsavačem par ve středu desky.
Nabídku dále tvoří extra široké (až 91 cm)
desky, desky s šířkou okolo 70 cm a mo-
dely ve standardní šířce 60 cm nebo 58
cm. Najdete zde indukce s funkcí Bridge
(spojení spodní a horní zóny) nebo Flexi-
Bridge (4 samostatné indukční segmenty,
které lze spojit do různě velkých celků
nebo jedné extra velké varné plochy).
U desek s FlexiBridge je praktickou funkcí
PowerSlide, kdy stačí posunout hrnec
nebo pánev po zóně nahoru či dolů
a podle pozice nádoby se mění i intenzita
ohřevu. Bez zadávání změn výkonu na
ovládacím panelu můžete zcela intuitivně
Multifunkční (parní) trouby AEG Mastery Range
se dělí do několika kategorií:
